意大利以其皮革产业、工艺和持续创新而自豪，而香港的针织品行业长期以来一直是城市服装制造的基石，并见证了这个黄金时代。今次对话将汇聚双方的专家，探讨如何在保护传统和手工艺卓越的同时推动创新，以及如何建立一个适应未来的产业生态系统。