隨著顧客對餐飲體驗的要求愈來愈高，酒店和餐廳也積極尋找方法突圍而出，令顧客留下深刻的印象。駐本地餐飲空間設計師Sean Dix和Jonny Moreland將會分享他們如何利用設計營造沉浸式的餐飲體驗，讓餐飲經驗別樹一幟，提升餐廳品牌的知名度，並建立忠誠的客戶群。

 

 

 

講者：

 

Sean Dix

dix design+architecture總監, 香港

 

Jonny Moreland

Pirata Group設計總監, 香港

 

 

主持：

 

Charmaine Mok

南華早報美酒佳餚版編輯，香港