服務設計
酒店及旅遊

餐飲業復甦之道 | 設計營商周2021

·2021Dec2

餐飲業是疫情下首當其衝的行業。然而事實證明,餐飲業是最頑強的行業之一。這行業在適應不斷改變的規則之時,亦要顧及消費者對安全、整潔及質量的關注。當世界回復正軌,那些勇於擁抱改變,且具有創新思維的行業先驅將得到應有的回報。

 

 

講者:


William Drew

世界50大最佳餐廳內容總監,英國

 

黃佩茵

佳民集團創辦人及行政總裁,香港


傅厚民

ANDRÉ FU STUDIO創辦人,香港

 

 

 

主持:


Charmaine Mok

Tatler Hong Kong美酒佳餚版總編輯,香港